Fēngkāi Hóngchá · new.thetea.app

Fēngkāi Hóngchá — dite mena avy ao amin’ny distrikan’i Fengkai (封開縣), ao amin’ny tanànan’i Zhaoqing (肇慶市), faritanin’i Guangdong (廣東省). Ny fototry ny andiany dia ilay malaza «Xinghua Baima chá» (杏花白馬茶, ‘Ditn’i Baima avy ao Xinghua’) — dite manan-tantara, vokarina amin’ny tehezan’ny Tendrombohitra Baima (白馬山, 944 m) ao amin’ny kaominina Xinghua (杏花鎮). Araka ny «Bokin-tantara momba an’i Fengchuan» (《封川縣志》), ny dite avy ao amin’ny Tendrombohitra Baima dia nalefa tany amin’ny lapan’ny mpanjaka hatramin’ny andron’ny tarana-mpanjaka Qing, ary tamin’ny taona 1908 (光緒三十四年, taona faha-34 an’i Guangxu) dia nalefa tany amin’ny Fampirantiana Panama, izay nahazoany ny anaram-boninahitra hoe «vokatra kilasy faharoa» (二等名產). Ny Fēngkāi Hóngchá amin’izao fotoana izao dia vokatry ny famelomana indray izany fomban-drazana izany: nanomboka tamin’ny taona 2015, ilay mpandraharaha Xie Hanzhao (謝漢釗) dia namolavola ny marika «Xinghua Baima» (杏花白馬®), nanangana ny tsipika famokarana mandeha ho azy voalohany tao amin’ny faritra ho an’ny dite mena, maitso ary fotsy vita amin’ny akora avy ao Baima.

1. Fanasokajiana sy Fiaviana:

Karazana: Dite mena (紅茶, hóngchá), voahodina tanteraka. Raha ny teknika — gongfu hongcha miaraka amin’ireo singa tsy manam-paharoa amin’ny fanodinana eo an-toerana (tsipika famokarana mandeha ho azy namboarina manokana, mampifangaro ny fomba aman-tànana mahazatra sy ny mekanika).
Sokajy: Dite mena isam-paritra ao Guangdong. Anisan’ny fianakavian’ny dite any andrefan’i Guangdong ao amin’ny fari-dranon’i Xi Jiang (西江).
Fiaviana: Sina, faritanin’i Guangdong (廣東省), tanànan’i Zhaoqing (肇慶市), distrikan’i Fengkai (封開縣). Ny ivon’ny famokarana — kaominina Xinghua (杏花鎮): Tendrombohitra Baima (白馬山, tampony 944 m), vohitra Yonghe (永和村) sy Fenglou (鳳樓村). Ankoatra izany — He’erkou (河兒口鎮), Baigou (白垢鎮), Dazhou (大洲鎮), Duping (都平鎮), Chang’an (長安鎮).
Kôordinaty jeôgrafika: eo ho eo 23°26′ Ats., 111°31′ Atsin.
Anarana hafa: Xinghua Baima hongcha (杏花白馬紅茶); Fengkai Baima chá (封開白馬茶 — anarana iraisan’ny rehetra, mahafaoka ny dite maitso, mena ary fotsy avy ao amin’ny Tendrombohitra Baima).

2. Tantara sy Lanja ara-Kolontsaina:

Miroso lavidavitra any amin’ny taonjato maro lasa ny tantaran’ny dite ao amin’ny Tendrombohitra Baima. Ny bokin-tantaran’ny distrika «Fengchuan xian zhi» (《封川縣志》) tamin’ny vanim-potoan’ny Qing (taona Daoguang, 道光, 1821–1850) dia manoratra hoe: «Ny Tendrombohitra Baima dia mamokatra dite; mena ny lokony, manitra ny tsirony» (白馬山產茶，色紅味香). Voalaza ao koa ny «wencha» (文茶) — dite avy ao amin’ny vohitra Wende (文德) eo amoron’ny renirano Xiaojiang (小江), izay manaporofo ny fisian’ny karazana dite maro eo an-toerana efa tamin’ny tapany voalohan’ny taonjato faha-19. Araka ny lovantsofina, tamin’ny vanim-potoan’ny Qing, ny dite Baima dia nalefa tany amin’ny lapan’ny mpanjaka ho fanomezana (貢品).

Daty manan-danja lehibe — taona 1908 (taona faha-34 nitondran’i Guangxu): ny andiana dite iray avy ao amin’ny kaominina Xinghua, Tendrombohitra Baima, dia nalefa, araka ny fanapahan’ny tarana-mpanjaka Qing, tany amin’ny fampirantiana iraisam-pirenena (matetika antsoina hoe Fampirantiana Panama), izay nahazoany ny anaram-boninahitra hoe «vokatra kilasy faharoa» (二等名產之稱).

Tamin’ny taona 1968–1969, teo amin’ny Tendrombohitra Baima (haavo ~900 m) no niorina ny toeram-pambolen’ny fanjakana Zhaoqing Fengkai Baima Chachang (肇慶封開白馬茶場). Ireo hazo nambolena tamin’izany dia efa nihoatra ny 50 taona amin’izao fotoana izao, ka manome halalina sy sanda ny akora. Ireo kirihitra «veterana» ireo dia anisan’ireo zava-maniry nambolena tranainy indrindra any andrefan’i Guangdong; mitsoraka lalina any amin’ny vatolampy granita ny fakan’izy ireo, maka akora bitika tsy azon’ny zana-kazo tanora. Miavaka miharihary amin’ny zana-kazo avy amin’ny toeram-pambolena tanora ny akora avy amin’ireo hazo ireo: matevina kokoa ny dite, «mineraly» kokoa, ary lava kokoa sy lalina kokoa ny tsirony aorian’ny fisotroana.

Nandritra ny am-polony taona maro taorian’ny nananganana ny toeram-pambolen’ny fanjakana, ny dite Baima dia novokarina ho dite maitso indrindra ary namidy teo amin’ny tsena teo an-toerana tsy nisy fonosana na marika. Araka ny filazan’i Xie Hanzhao, mpanorina ny «Xinghua Baima»: «Nanana anarana ny dite, nefa tsy nanana endrika» (有品名而無品牌). Vao tamin’ireo taona 2010 no nanomboka niova ny toe-draharaha.

Ny vanim-potoana maoderina dia nanomboka tamin’ny taona 2014–2016, raha i Xie Hanzhao (謝漢釗) — teratany Fengkai sady mpankasitraka ny tontolon’ny dite — dia nampiasa vola mihoatra ny 7 tapitrisa yuan hananganana toeram-pambolena modely 350 mu (~23 ha) ao amin’ny vohitra Yonghe (永和村) sy toeram-pirenena kely 10 mu ho an’ny zana-kazo tsara kalitao. Tamin’ny taona 2016 izy dia nisoratra ny marika «Xinghua Baima» (杏花白馬®), namolavola ny fenitry ny orinasa manokana ary nanafatra tsipika famokarana mandeha ho azy tokana, afaka manodina 300 kg ravin-kazo vaovao isan’andro — ho an’ny dite mena, maitso ary fotsy. Io tsipika io dia mampifangaro ny fomba aman-tànana nentin-drazana momba ny dite Baima amin’ny mekanika, izay fandrosoana ara-teknôlôjia lehibe ho an’ny faritra.

Tamin’ny taona 2020, ny velaran’ny zaridaina dite manontolo tao amin’ny distrika dia nahatratra ~4 100 mu, ka ~1 950 mu no tao amin’ny kaominina Xinghua (48% amin’ny velarana rehetra). Ny vola azo isan-taona amin’ny maocha dia ~225 taonina, ny sandan’ny vokatra dia ~67,5 tapitrisa yuan. Nahasarika famatsiam-bola avy amin’ny orinasa roa hafa koa ny marika: ny «Senchong Chaye» (森沖茶業) dia nampiasa vola 6 tapitrisa yuan ho an’ny toeram-pambolena 350 mu ao amin’ny vohitra Fenglou (鳳樓村); ny «Chunyu Chaye» (春葉茶業) sy «Xiongfeng Chaye» (雄豐茶業) dia niara-nampiasa vola 18 tapitrisa yuan ho an’ny toeram-pambolena 900 mu ao Shuanglian (雙聯村) sy Fuliu (扶六村, kaominina Baigou). Ny modely «orinasa + toby + tantsaha» (公司+基地+農戶) dia miantoka ny fividianana ravin-kazo vaovao avy amin’ny toeram-pambolena kely, manala ny risika amin’ny varotra ho azy ireo.

Lanja ara-kolontsaina: Ny dite Baima — «karatra fitsidihana maitso» an’i Fengkai, miaraka amin’ireo malaza toy ny akoho Xinghua (杏花雞, vokatra nasionaly manana sata ara-pamantarana jeôgrafika) sy ny Vato lehibe misy pentina (大斑石, monolit granita lehibe indrindra any Sina). Ny famelomana indray ny fomban-drazana momba ny dite dia heverina ho modely «lovam-pirenena tsy azo tsapain-tanana + fanavaozana ambanivohitra» (非遺 + 鄉村振興). Fengkai koa no toerana nahaterahan’i «Guangxin» (廣信), tanàna fahiny, izay araka ny filazan’ny sasany dia nanome anarana ny faritany manontolo Guangdong (廣東 — «atsinanan’i Guangxin»). Io tantara ara-pitantanana an’arivony taona io dia manome lanja ara-kolontsaina fanampiny ilay dite eo an-toerana. Zhaoqing, izay ahitana an’i Fengkai, dia laharana voalohany any Guangdong raha ny isan’ny vokatra manana sata ara-pamantarana jeôgrafika (49 GI hatramin’ny taona 2025).

3. Famantarana ara-Bôtanika sy Akora:

Karazan-dite ambolena fototra: Vondrom-pihary eo an-toerana misy ravin-kely sy ravin-antonontonony (Camellia sinensis var. sinensis), izay nambolena hatramin’ny ela tao amin’ny Tendrombohitra Baima. Ho an’ireo toeram-pambolena vaovao dia ampiasaina ireo zana-kazo voafantina avy amin’ny toeram-pirenena kely azy manokana, izay efa nandalo fisafidianana ara-pahavitrihana. Mampiasa karazan-dite malalaka ravin-dobe avy any Yunnan sy karazana hafa vao nampidirina koa ny toeram-pambolena sasany.
Taonan’ny famboly: Ireo hazo avy amin’ny toeram-pambolen’ny fanjakana tamin’ny taona 1968–69 — 55+ taona; ireo fambolena vaovao tamin’ny taona 2014–2020 — 5–12 taona.
Fotoam-pijinjana: Lohataona (martsa–aprily) — grefy tsara indrindra. Fahavaratra sy fararano — mahazatra.
Fenitry ny fanangonana: Tsiry iray miaraka amin’ny ravin-kazo iray na roa ho an’ireo andiany premium; tsiry iray miaraka amin’ireo ravin-kazo roa na telo — ho an’ny mahazatra.

4. Terroara sy Toetoetran’ny Fambolena:

Endri-paritra: Ny kaominina Xinghua dia hita any amin’ny faritra atsimo-afovoan’i Fengkai, eo amin’ny lohasahan’ny renirano Guangxin (廣信河, sampani-dranon’i Xi Jiang), voahodidina tendrombohitra. Ny endri-paritra — lohasaha, «avo ny lafiny efatra, ambany ny afovoany». Ny Tendrombohitra Baima — any atsimo-atsinanan’ny kaominina, tampony 944 m.
Haavo ahitan-dronono: 700–944 m (ivony); ireo toeram-pambolena vaovao — manomboka amin’ny 300 m.
Toetrandro: Mando araka ny vanim-potoana mafana sy ny biby mihetsiketsika. Ny mari-pana antonony isan-taona ~20°C (eo amin’ny lohasaha ~21,5°C). Ny rotsak’orana — 1 400–1 800 mm/taona. Ambony indrindra — 39°C, ambany indrindra — 2°C. Ao amin’ny Tendrombohitra Baima eo amin’ny haavo 700–900 m — misy zavona maraina matetika, mampihena ny tara-masoandro, fiovaovan’ny mari-pana lehibe amin’ny andro sy amin’ny alina — toe-javatra mampitombo ny fanangonan’ny zavatra manitra sy asidra amine.
Tany: Asidra (pH 5,0–6,0), tany mena sy mavo any an-tendrombohitra eo ambonin’ny fototra granita. Ny Tendrombohitra Baima — toerana lehibe indrindra hisy granita ao amin’ny faritra (tahiry jeôlôjika ~100 tapitrisa m³), izay manatsara ny tany amin’ireo akora bitika.
Tontolo iainana: Miavaka noho ny fahavokarana ara-biolojika ambony ilay faritra: karazam-biby dia maherin’ny 300, karazan-javamaniry dia 700+. Avo ny tahan’ny ala. Ireo zaridaina dite dia hita any amin’ny faritra tsy misy loto ara-tontolo iainana, lavitra ny toerana fanamboarana. Ireo toeram-pambolena vaovao dia manana rafitra fanondrahana mandeha ho azy, dobo fanangonana rano, fitaovana fanalana ireo bibikely mpanimba ary lalana vita amin’ny simenitra — fotodrafitrasa ambony noho ny ankamaroan’ny toeram-pambolena dite any an-tendrombohitra any andrefan’i Guangdong.
Mikroklaiman’ny Tendrombohitra Baima: Eo amin’ny haavo 700–944 m dia misy mikroklaima manokana: ireo zavona maraina dia manarona ireo tehezana mandra-pahatongan’ny 10–11 ora, manome hazavana miparitaka; ny mari-pana amin’ny alina dia 5–8°C ambany noho ny eo amin’ny lohasaha. Ireo toe-javatra ireo dia mampiadana ny fitombon’ireo tsiry vaovao, mampitombo ny ampahany amin’ny asidra amine (hamaminana) sy ireo fitambarana manitra raha oharina amin’ireo pôlifenôly (mangidy). Ny vokatra — dite manana hamaminana voajanahary mibaribary sy «fanahy madio an-tendrombohitra» (山野清香) izay manavaka azy amin’ireo dite mena any Guangdong any amin’ireo lemaka.
Fizaram-potoana: Fanangonana amin’ny lohataona (春茶) — grefy tsara indrindra: malefaka, manitra, mamy. Fahavaratra (夏茶) — matevina kokoa, misy tsiro mangidy miharihary. Fararano (秋茶) — «toy ny tantely», vatana malefaka.

5. Teknika Fanamboarana:

Fanangonana (采摘): Amin’ny tanana, tsiry iray + ravin-kazo iray na roa.
Famonoana (萎凋): 10–16 ora, voajanahary na ao anaty efitrano. Malefaka ny ravin-kazo, misy fofona voankazo maivana mipoitra.
Fikomana (揉捻): Amin’ny tsipika mandeha ho azy — henjana azo fehezina. Fanamboarana dite matevina sy mafy (壯實).
Fivelarana / Fanodinana (發酵): 3–5 ora, amin’ny mari-pana sy hamandoana azo fehezina. Fanodinana tanteraka.
Fanahy (烘乾): Miandalana — ny voalohany amin’ny mari-pana ambony (fandrafetana), avy eo ny farany amin’ny mari-pana ambany kokoa (fanamafisana ny fofona).
Fanasokajiana (分級): Araka ny habeny, ny fisian’ireo tsiry sy ny kalitao.
Mampiavaka azy: Ny tsipika «Xinghua Baima» dia tsipika tokana ao amin’ny faritra, natao manokana hitehirizana ireo dingana rehetra amin’ny fanodinana nentin-drazana momba ny dite Baima ary miaraka amin’izay natao mekanika; naharitra enim-bolana ny famolavolana azy niarahan’ny injeniera sy ny mpanao asa tanana amin’ny dite.

6. Toetra ara-Organôeptika:

Endriky ny ravin-kazo maina: Dite matevina, mafy, voakomana (壯實), volontany mainty ka hatramin’ny mainty, misy famirapiratana toy ny menaka. Amin’ireo grefy ambony kokoa — misy tsiry volamena miharihary.
Fofon’ny ravin-kazo maina: Mamy, toy ny tantely sy voankazo, misy tsiron-tsaina «ala» maivana, manondro ny terroaran’i Baima any an-tendrombohitra.
Fofon-dite: Maharitra, manana lafin-javatra maro. Tantely, voankazo maina, tsiron’ny voninkazo maivana. Mampiavaka azy ny «fanahy madio an-tendrombohitra» (山野清香) — vokatry ny fitomboana eny amin’ny haavo sy ny fahadiovana ara-tontolo iainana.
Tsiro: Manankarena sy malefaka sady mamy (濃醇甘甜), misy ranony «velona» mamelombelona (鮮活) sy hui gan maharitra (回甘持久). Vatana antonony ka hatramin’ny feno. Ny mangidy dia malefaka, vetivety tonga mamy.
Lokon-dite: Mena mamiratra, mangarahara, mamirapiratra (紅艷透亮). Amin’ireo andiany tsara indrindra — misy «peratra volamena» eo amin’ny sisiny.
Fanambany dite: Ravin-kazo mena-volamena, mafy, tsy tapaka.

7. Fitambarana simika:

Pôlifenôly: 14–18% amin’ny lanja maina. Haavo antonony, miantoka ny fahalemem-panahy.
Asidra amine: 3–4% — avo kokoa, mamorona ny hamaminana sy ny «umami». Mifandray amin’ny terroara an-tendrombohitra (zavona, hazavana miparitaka).
Kafeina: 2,0–3,0%.
Tearubijina sy teflavina: Mamorona ny loko menan-dite sy ny «volavola» amin’ny tsiro.
Fitambarana manitra: Mahazatra ny alkoôla terpena (linalôla, jeraniôla) — mamorona ny endriky ny voninkazo sy tantely.

8. Tombontsoa mahasoa:

Famelombelomana malefaka: Kafeina antonony, haavo avo L-teanina.
Fiarovana antiôksidanta: Teflavina sy tearubijina.
Fihatra mampafana: Toetra «mafana», mahafinaritra amin’ny vanim-potoana mangatsiaka.
Fanohanana ny fandevonan-kanina: Mandrisika ny tsion’ny fihinana, manampy aorian’ny sakafo misy menaka.
Fihatra mamelombelona sy manalefaka ny hetaheta (清熱解渴): Toetra mahazatra an’ny dite Baima, voalaza hatrany amin’ireo loharano ara-tantara.
Mampahery ny asan’ny fandevonan-kanina (健脾開胃): Araka ny fomban-drazana dia heverina fa ny dite Baima dia «manokatra ny faniria-mihinana» — toetra sarobidy ao amin’ny kolontsaina momba ny sakafo any Guangdong.

9. Fanamboarana dite:

Hafànan’ny rano: 90–95°C.
Habetsahan’ny dite: 4–5 g isaky ny 100–120 ml (gongfu); 3 g isaky ny 200–250 ml (fanitrihana).
Fitaovana: Gaiwan porcelaine, kapoaka fitaratra.
Dinga:
1. Fanafanana ny fitaovana.
2. Fametrahana ny dite.
3. Fanasa — azo atao raha tiana (famohana haingana 2–3 segondra).
4. Famohana voalohany: 10–15 segondra.
5. 5–7 famohana, hampitombo ny fotoana 5–10 segondra.
Fanamarihana: Ny Baima hongcha dia miseho tsara ihany koa rehefa atao amin’ny «kaopy lehibe» (formato eorôpeana): 3 g isaky ny 250 ml, 3–4 minitra fanitrihana. Io formato io dia tena mety amin’ny fampiasana andavanandro ao amin’ny toetrandro mafana any Guangdong — ny dite amin’ny mari-panan’ny efitrano dia mitahiry ny «ranony velona» sy ny toetra mamelombelona, izay efa voamarika tamin’ny andron’ny Qing ho toetran’ny dite Baima «manalefaka ny hetaheta sy manokatra ny faniria-mihinana».

10. Fitehirizana:

Fitoerana: Tsy misy rivotra miditra, tsy mangarahara.
Toe-javatra: 10–25°C, hamandoana hatramin’ny 60%.
Faharetana: 12–24 volana.

11. Vidiny sy hosoka:

Fēngkāi Hóngchá — dite eo amin’ny sokajy vidiny antonony. Mahazatra — 200–500 yuan/500 g; premium (hazo antitra ao Baima, lohataona, asa tanana) — 500–1 500 yuan.

Ahoana no hialana amin’ny hosoka: Hamarino ny fiaviana (distrikan’i Fengkai, Zhaoqing, Guangdong). Mitadiava ny marika «杏花白馬®» na marika hafa voamarina. Ny «fanahy madio an-tendrombohitra» sy «hui gan maharitra» — ireo marika ara-organôeptika fototra.

12. Zava-misy Mahaliana:

Dite mpanjaka sy Panama (1908): Ny dite Baima dia nalefa tany amin’ny fampirantiana iraisam-pirenena tamin’ny baikon’ny lapan’ny Qing tamin’ny taona farany nitondran’i Guangxu — iray amin’ireo dite vitsy any Guangdong nahazo fankatoavana iraisam-pirenena tamin’ny fiandohan’ny taonjato faha-20.
Antsasaky ny taonjato teo an-tendrombohitra: Ireo hazo avy amin’ny toeram-pambolen’ny fanjakana tamin’ny taona 1968–69 — anisan’ireo tranainy indrindra any andrefan’i Guangdong; ny akorany dia sarobidy noho ny halaliny sy ny «hamatorany» amin’ny tsiro.
Tsipika tokana «vita tamin’ny tanana… milina»: Ny tsipika mandeha ho azy «Xinghua Baima» dia namboarina nandritra ny enim-bolana niarahan’ny injeniera sy ny mpanao asa tanana amin’ny dite, mba hamerenana marina ireo antsipirihany rehetra amin’ny fanodinana nentin-drazana — anisan’izany ny fomba fanamafana manokana tsy azon’ireo tsipika mahazatra ho an’ny dite mena na maitso.
Fengkai — toerana nahaterahan’i «Guangxin»: Ny distrika dia nomena anarana araka ilay tanàna fahiny Guangxin (廣信), izay, araka ny filazan’ny sasany, dia nanome ny anarany ny faritany manontolo Guangdong (廣東 — «atsinanan’i Guangxin»). Ny dite avy ao amin’ny Tendrombohitra Baima — vokatra avy amin’ny faritra manana tantara ara-pitantanana an’arivony taona.
48% — ampahan’ny kaominina iray ihany: Ny kaominina Xinghua, na dia kely aza (mponina ~20 500), dia manome ny 48% amin’ny velaran’ny dite ao amin’ny distrika, ka mahatonga azy ho ivon’ny fambolen-dite ao Fengkai.
Asa miisa 350: Ny fampandrosoana ny sehatry ny dite tao Xinghua dia nanome asa maharitra sy ara-potoana ho an’ireo mponina eo an-toerana ~350, ary ny modely «orinasa + toby + tantsaha» dia nahasarika toeram-pambolena mpiara-miasa madinika maherin’ny 20.
«Anarana tsy misy endrika»: Mandra-pahatongan’ny taona 2014, ny dite Baima dia nisy ho vokatra tsy misy anarana teo amin’ny tsena teo an-toerana: namidy tsy nisy fonosana sy marika ny dite tsy voafono. Ny fananganana ny marika «Xinghua Baima®» sy ny fenitry ny orinasa dia fotoana nisian’ny fiovana lehibe, nanova ilay vokatra «any ambanivohitra» ho vokatra manana maha-izy azy eny an-tsena.

13. Fampitahana Analitika:

Litera	Fēngkāi Hóngchá (封開紅茶)	Hèshān Hóngchá (鶴山紅茶)	Yīngdé Hóngchá (英德紅茶)
Tanàna	Zhaoqing	Jiangmen	Qingyuan
Ivom-pamokarana	Tendrombohitra Baima (Xinghua)	Shuanghe, Gulao	Yingde
Haavo	700–944 m	200–800 m	100–500 m
Fofona fototra	«Fanahin-tendrombohitra», tantely, voankazo maina	Tantely, voka-dronono	Kakao, voka-dronono, voanjo
Mampiavaka azy	Gongcha mpanjaka; Panama 1908	80% amin’ny fanondranana Guangdong tamin’ny taonjato faha-19	Mpisava lalana ho an’ny dite mena Guangdong
Sata GI	Am-pandrosoana	Eny (2015)	Eny (2006)

14. Karazany:

Xinghua Baima hongcha (杏花白馬紅茶): Vokatra fototra — dite mena avy ao amin’ny Tendrombohitra Baima.
Xinghua Baima lǜcha (杏花白馬綠茶): Dite maitso — ara-tantara no vokatra fototra amin’ny dite Baima: «madio, manitra, misy dite maitso mangarahara».
Xinghua Baima báicha (杏花白馬白茶): Dite fotsy — làlana vaovao, mampiasa ilay tsipika mandeha ho azy ihany.
Araka ny grefy: Te Ji (特級), Kilasy faha-1, Kilasy faha-2.

15. Fanoherana sy Fitandremana:

Kafeina antonony: Ataovy ferana amin’ny ampahany faharoa amin’ny andro raha mora tohina.
Aza sotroina tsy misy sakafo.
Bevohoka sy fampinonoana: Ferana hatramin’ny 2–3 g/andro na anontaniana amin’ny dokotera.

Ho fehin-kevitra:

Fēngkāi Hóngchá — dite manana lasa mpanjaka sy ankehitriny feno fandraharahana. Ny Tendrombohitra Baima, izay nalaza ny diteo teo amin’ny lapan’ny Qing ary nahazo fankasitrahana tamin’ny Panama 1908, dia miaina fahaterahana indray amin’izao fotoana izao: avy amin’ireo fomba tanana amin’ny fanaovana dite any ambanivohitra — mankany amin’ny tsipika mandeha ho azy tokana, mitazona ny fanahin’ny fomban-drazana. Io dite io dia mbola tsy manana laza lehibe tahaka ireo mpifanolo-bodirindrina aminy any Guangdong — Yīngdé Hóngchá na Hèshān Hóngchá — nefa ny terroara an-tendrombohitra, ireo hazo efa antsasaka taonjato ary ny fotodrafitrasa izay mivoatra haingana dia mahatonga azy ho iray amin’ireo «kintana miakatra» faran’izay mampanantena indrindra amin’ny fambolen-dite any andrefan’i Guangdong.

Isaky ny kaopy misy Fēngkāi Hóngchá — ao ny zavonan’ny Tendrombohitra Baima, ny hery mineralin’ireo tany granita ary ilay «fanahy madio an-tendrombohitra» izay nanavaka ny dite Baima hatramin’ny fotoana nanotoorana azy tany amin’ny lapan’ny mpanjaka. Ho an’ireo izay mitady dite mena any Guangdong ivelan’ny «leo telo lehibe» (Yingde, Heshan, Zijin), Fengkai dia fahitana mendrika hatao, raha mbola tsy fantatry ny besinimaro izy ary tsy mbola niakatra ny vidiny araka izany.