Dōuyún Máo Jiān · new.thetea.app

Dōuyún Máo Jiān (都匀毛尖, Dōuyún máo jiān) — iray amin’ireo dite maitso sinoa lehibe, tafiditra ao amin’ny lisitra kanônika «Dite Folo Nalaza Tany China» (中国十大名茶). Ny toetra masomety lehibe an’ity dite ity dia ny «telon-javatra maitso mifangaro mavo» (三绿透黄色, sān lǜ tòu huángsè): ny ravina maina — maitso miaraka amin’ny loko volamena, ny fangaro — maitso mampiseho mavo, ny farany dite — maitso misy tsipika mavo. Io toetra tsy manam-paharoa «maitso-volamena» io, miaraka amin’ny hanitry kastany malefaka sy tsiro vaovao, mamy miverina, dia mahatonga an’i Dōuyún Máo Jiān ho vatosoa ao amin’ny faritanin’i Guizhou.

1. Fanasokajiana sy Fiaviana:

Karazana: Dite maitso (tsy misy fermentation). Anisan’ny dite maitso natsangana (炒青绿茶, chǎoqīng lǜchá) izay manana ravina miolikolika mitovy amin’ny hazandrano.
Sokajy: Tafiditra ao amin’ny lisitra «Dite Folo Nalaza Tany China» (中国十大名茶). Vokatra ara-jeografika voamarina (地理标志产品). Tamin’ny taona 2022, ny teknika famokarana dia tafiditra ao amin’ny Lisitry ny Lova Kolontsaina tsy azo tsapain-tanana an’ny UNESCO ao anatin’ny fanendrena «Teknika Famokarana Dite Nentin-drazana Sinoa sy ny Fomba Amam-panao mifandraika aminy». Ny famokarana dia fehezin’ny fenitra isam-paritra DB52/T 433-2018.
Fiaviana: Sina, Faritanin’i Guizhou (贵州, Guìzhōu), Faritra Mizaka-tenan’i Qiannan Buyi sy Miao (黔南布依族苗族自治州, Qiánnán Bùyīzú Miáozú Zìzhìzhōu). Ny faritra misy fanamarihana ara-jeografika dia mandrakotra distrika 12 sy tanàna ao amin’ny faritra: Duyun, Fuquan, Weng’an sy ny hafa. Ny faritra famokarana fototra dia hita ao amin’ny distrika Tuanshan (团山), Shaojiao (哨脚) ary Dacao (大槽) ao an-tanànan’i Duyun.
Koordinatin-jeografika: Eo amin’ny 26°15′ latitude avaratra, 107°31′ longitude atsinanana.

2. Tantara sy Hevi-dehibe ara-kolontsaina:

Tantara: Miverina any amin’ny vanim-potoana Ming (1368–1644) ny fomban-drazana momba ny fambolena dite ao amin’ny faritra Duyun, raha efa nalaza tamin’ny anarana nentim-paharazana hoe «Yúgōuchá» (鱼钩茶, yúgōuchá — «dite hazandrano», noho ny bikan’ny ravina miolikolika) sy «Quèshéchá» (雀舌茶, quèshéchá — «dite lela voromailala», noho ny bikan’ny tsimoka malefaka) ilay dite. Tafiditra tao anatin’ny lisitry ny fanaterana ho an’ny emperora (贡品, gòngpǐn) ilay dite, ary araka ny lovantsofina dia ny Emperora Chongzhen (崇祯, Chóngzhēn) no nanome azy ny anarana ofisialy.

Tamin’ny taona 1915, nahazo mari-boninahitra tamin’ny Fampirantiana Iraisam-pirenena Panama-Pasifika (巴拿马万国博览会) i Dōuyún Máo Jiān, ka nampahafantatra azy teo amin’ny sehatra iraisam-pirenena.

Ny zava-nitranga lehibe teo amin’ny tantara maoderina dia ny taona 1956: ny Filoha Mao Zedong (毛泽东, Máo Zédōng) dia nanandrana mivantana ilay dite avy any Duyun ary nanome azy ny anarana hoe «Máo Jiān Chá» (毛尖茶, Máo Jiān Chá — «dite misy tendrony voloina»), — ny sonian’i Mao dia voatahiry ary lasa iray amin’ireo mariky ny marika.

Tamin’ny taona 1982, tafiditra tao amin’ny rejisitra ofisialy «Dite Folo Nalaza Tany China» ilay dite. Tamin’ny 2022, ny teknikan’izy io dia tafiditra tao amin’ny Lisitry ny Lova Kolontsaina tsy azo tsapain-tanana an’ny UNESCO.
Anarana:
- «Dōuyún» (都匀) — anaran’ny tanàna sy foibe ara-pitantanan’ny Faritra Mizaka-tenan’i Qiannan Buyi sy Miao, foibe ara-tantara amin’ny famokarana dite.
- «Máo» (毛) — «volo», «voloina»: manondro ny volo volafotsy (白毫) maro mandrakotra ny tsimoka malefaka.
- «Jiān» (尖) — «tendrony», «sombiny»: manoritsoritra ny bikan’ny tsimoky dite manify sy maranitra.
Hevi-dehibe ara-kolontsaina: I Dōuyún Máo Jiān no sainam-pireharehan’ny indostria dite ao Guizhou ary mariky ny lova kolontsaina an’ireo vahoaka Buyi sy Miao. Izy io dia maneho ny maha-izy azy «maitso» ny faritanin’i Guizhou — iray amin’ireo faritra manana tontolo iainana madio indrindra any Sina, manana tahan’ny ala 74%. Ny fanomezan’i Mao Zedong anarana ilay dite tamin’ny 1956 dia nahatonga azy io ho iray amin’ireo dite «malaza ara-politika» indrindra ao amin’ny Repoblika Entim-bahoakan’i Sina.

3. Famaritana Botanika sy Akora:

Karazana / Cultivar: Ny cultivar fototra dia ny Dōuyún Táichá Liángzhǒng (都匀苔茶良种, Dōuyún Táichá Liángzhǒng) — karazana teratany eo an-toerana an’ny Camellia sinensis var. sinensis, novokarina tamin’ny alalan’ny fifantenana voajanahary tao anatin’ny toetry ny havoana ao Guizhou. Malaza amin’ny tsimoka nofony (芽叶肥厚), volo be dia be (茸毛多) ary fahaiza-mitazona ny fahalemem-panahy (持嫩性强). Ampiasaina koa ny tsipika fifantenana Duyun 79 (都匀79) sy Duyun 49 (都匀49) — cultivars eo an-toerana manana toetra ara-kalitao mitovy.
Fiotazana: Ny fiotazana fototra dia amin’ny fiandohan’ny lohataona, manodidina ny Qingming (清明, ~5 Aprily). Ho an’ny sokajy ambony indrindra («Zunpin», 尊品) dia tsimoka feno na tsimoka iray miaraka amin’ny ravina vao misokatra (一芽一叶初展) no angonina; ny halavan’ny tsimoka dia tsy mihoatra ny 2 sm. Mba hamokarana dite maina 500 g amin’ny sokajy ambony indrindra dia ilaina ny tsimoka eo amin’ny 53.000 eo ho eo.
Fenitry ny fiotazana: Dimy ny sokajy kalitao voafaritry ny fenitra DB52/T 433-2018:
- Zunpin (尊品): Tsimoka feno na tsimoka iray miaraka amin’ny ravina iray — manify, miolikolika, feno volo fotsy. Hanitra — kastany malefaka. Tsiro — vaovao sy malemy.
- Zhenpin (珍品): Tsimoka iray sy ravina iray eo am-piandohan’ny fisokafany. Volo hita mazava, hanitra madio sy vaovao.
- Teji (特级): Tsimoka iray sy ravina iray. Ravina miolikolika misy volo, hanitra kastany, tsiro feno.
- Yiji (一级): Tsimoka iray miaraka amin’ny ravina roa kely. Miolikolika mafy, tsiro malemy.
- Erji (二级): Akora somary marokoroko kokoa, loko maitso maizina, tsiro tsotra.
Fepetra takiana amin’ny akora: Tsimoka malefaka sy mitovy habe tsy misy fahasimbana. Ny fanodinana dia atao ao anatin’ny andro iray aorian’ny fiotazana.

4. Terroir sy Toetran’ny Fambolena:

Toetrandro: Ny faritra Duyun dia mipetraka ao amin’ny Havoanan’i Guizhou, ao anatin’ny faritra misy toetrandro mando sy mafana misy monsoona. Ny mari-pana antonony isan-taona dia eo amin’ny 16°C, ny rotsak’orana isan-taona dia mihoatra ny 1400 mm. Ny tendrombohitra dia rakotry ny rahona sy ny zavona saika mandavantaona, ny fiovaovan’ny mari-pana isan’andro dia mihoatra ny 10°C. Ny tahan’ny hazavana miparitaka (散射光) dia eo amin’ny 40%-n’ny taratra manontolo — toe-javatra tsara indrindra ho an’ny fanangonana asidra amine sy akora manitra.
Haavon’ny fambolena: 600–1500 metatra ambonin’ny haavon’ny ranomasina. Ny fambolena tsara indrindra dia hita eo amin’ny 800–1200 m.
Tany: Tany mavo asidra (黄壤, huáng rǎng) manana tontolo lalina, manankarena vy sy fosfaty. Ny habetsahan’ny akora biolojika dia tsy latsaky ny 1,5%. Ny hasidina sy ny firafitry ny mineraly ao amin’ny tany dia mandray anjara amin’ny fananganana ny loko «volamena» amin’ilay dite sy ny halalin’ny mineraly ao aminy.
Tontolo iainana: Ny tahan’ny ala ao amin’ny faritra dia 74%, ny fandotoana indostrialy dia kely dia kely. I Guizhou no iray amin’ireo faritra fambolena dite manana tontolo iainana madio indrindra any Sina, ka mahatonga an’i Dōuyún Máo Jiān ho manintona ireo mpankafy dite «biôlôjika».

5. Teknika Famokarana:

Ny Dōuyún Máo Jiān dia vokarina amin’ny alalan’ny asa tanana indrindra. Ny raikipohy momba ny fahaizana: «Ny sangan’asa dia alaina avy amin’ny afo amin’ny fofonaina iray» (火中取宝，一气呵成, huǒ zhōng qǔ bǎo, yī qì hē chéng) — ny dingana manontolo dia mitaky fitohizana sy fanaraha-maso marina isaky ny dingana.

Fiotazana (采摘 — cǎi zhāi): Fiotazana tanana ny tsimoka sy tsimoka marefo indrindra tsy mihoatra ny 2 sm. Atao amin’ny maraina manodidina ny Qingming.
Fanamainana malefaka (萎凋 — wěidiāo): Apetraka amin’ny sosona manify ny ravina vao angonina mba hanaovana fanamainana malefaka, hampihenana ny hamandoana sy hanombohana ireo fihetsika manitra voalohany.
«Famonoana ny maitso» / Fanamafisana (杀青 — shāqīng): Andrahoina anaty vilia vy mafana ny ravina. Ny fitsaharana ny oksidasionan’ny enzima dia mametraka ny hanitra maitso vaovao sy ny tonony kastany mampiavaka.
Fihodinana (揉捻 — róuniǎn): Ny fihodinana malefaka dia mamorona ny firafitry ny ravina voalohany ary mamoaka ny ranon-tsela eny amboniny.
Fanamorana ho lasa spioraly sy fisehoan’ny volo (搓团提毫 — cuō tuán tí háo): Dingana lehibe sy tena mahay indrindra, izay mamaritra ny bikan’i Dōuyún Máo Jiān tsy manam-paharoa. Ny mpanao asa tanana dia manamorona ny ravina ho lasa «hazandrano» mafy, ary miaraka amin’izay dia «mampisondrotra» ny volo volafotsy eny amboniny. Amin’ity dingana ity indrindra no ahazoan’ilay dite ny bikany miolikolika mampiavaka azy (似鱼钩, sì yúgōu — «mitovy amin’ny hazandrano»).
Fanamainana (干燥 — gānzào): Fanamainana farany amin’ny mari-pana antonony mandrapahazoana toetra miorina.

6. Toetran’ny tsirony sy ny fofony:

Endriky ny ravina maina ivelany: Tsimoka manify, miolikolika mafy, miendrika miolikolika (卷曲形), mitovy amin’ny hazandrano. Ny tsimoka dia manify sy mahia (条索紧细, tiáosuǒ jǐnxì), feno volo volafotsy-fotsy (白毫显露). Ny loko dia maitso miaraka amin’ny loko volamena mampiavaka azy (绿中带黄).
Hanitry ny ravina maina: Hanitry ny tsimoka tanora malefaka (嫩香, nèn xiāng) miaraka amin’ny tonony kastany (栗香, lì xiāng) sy tonony avo madio (清香, qīngxiāng). Manitra malefaka, tsy maranitra.
Hanitry ny fangaro: Hanitra kastany maharitra, ampian’ny tonony maitso vaovao. Rehefa mangatsiaka dia mipoitra ny tsiron-tantely malefaka.
Tsiro: Vaovao sy feno (鲜浓, xiānnóng) — mazava, «mampanjary» ny fisotroana voalohany. Matevina sy feno (醇厚, chúnhòu). Mamy miverina miharihary (回甘, huígān), aorian’ny tsiro maharitra sy madio. Ny habetsahan’ny polyphenols (hatramin’ny 31,24% — avo lavitra noho ny salan’ireo dite maitso) dia manome halalina sy firafitra ny tsirony, na izany aza, ny haavon’ny asidra amine avo dia mandanjalanja ny fangidiana, ka mamorona mombamomba mirindra.
Lokon’ny fangaro: Maitso miaraka amin’ny mavo volamena mibaribary (绿中透黄) — iray amin’ireo «telon-javatra maitso miaraka amin’ny mavo» (三绿透黄色), izay mamaritra ny toetra masomety amin’ilay dite. Madio sy mangarahara ny fangaro.
Farany dite (ravina efa natsoboka): Tsimoka malefaka sy mitovy habe, miloko maitso misy tsipika mavo (绿中显黄). Malefaka ny ravina, tsy tapaka, mitazona ny bikany.

7. Firafitra Simika:

Ny fiaviana avo be, ny firakotry ny rahona betsaka ary ny firafitry ny mineraly manokana ao amin’ny tany ao Guizhou no mamaritra ny mombamomba simika an’i Dōuyún Máo Jiān:

Polyphenols (catechins): Ny habetsahany dia hatramin’ny 31,24% amin’ny lanja maina — avo lavitra noho ny salan’ireo dite maitso (eo amin’ny 10% eo ho eo). Ny haavon’ny polyphenols avo dia miantoka ny tanjaky ny antioksida mahery sy ny halalin’ny firafitry ny tsirony.
Asidra amine (ao anatin’izany ny L-theanine): Habetsahana lehibe, miantoka ny fahavaozana, ny fitsiranoka ary ny tonony «umami» amin’ny tsirony. Ny fifandanjana eo amin’ny polyphenols sy ny asidra amine dia mamorona mombamomba mampiavaka an’i Dōuyún Máo Jiān hoe «mazava, saingy tsy marokoroko».
Alkaloida: Kafeinina — antonony ny habetsahany, manome vokatra mampatanjaka malefaka. Misy koa ny theobromine sy theophylline.
Flavanols (黄烷醇, huángwán chún): Misy amin’ny habetsahana hita mazava, manampy amin’ny fanadiovana ny lalan-kibo sy fanatsarana ny peristaltika.
Otrikaina: Otrikaina C, otrikaina an’ny vondrona B, karotenoida.
Mineraly: Potasioma, manezioma, zinka, vy, manganezy, fôfôro — ny mombamomba dia voafaritry ny tany manankarena vy sy fosfaty ao Guizhou.

8. Tombontsoa ara-pahasalamana:

Vokatra antioksida mahery: Ny habetsahan’ny polyphenols (hatramin’ny 31,24%) — iray amin’ireo avo indrindra amin’ireo dite maitso, manome fanafoanana mahomby ny radika malalaka.
Fanohanana ny rafi-pitondran’ny fo sy ny lalan-dra: Ny polyphenols dia manampy amin’ny famelana ny rindrin’ny lalan-dra sy ny fanamarinana ny tosidra, ary koa ny fampihenana ny haavon’ny kolesterola LDL.
Fanatsarana ny fandevonan-kanina: Ny flavanols sy catechins dia mandrisika ny peristaltika ary manampy amin’ny fanapotehana ny tavy.
Vokatra mampatanjaka: Ny kafeinina miaraka amin’ny L-theanine dia manome fahazotoana malefaka sy maharitra tsy misy fiovaovana tampoka.
Vokatra mampatanjaka ankapobeny: Ny otrikaina sy mineraly maro dia manohana ny fiasan’ny hery fiarovana.
Vokatra manohitra bakteria: Ny catechins dia manakana ny fitomboan’ny bibikely otrik’aretina, mamelombelona ny fofonaina.
Zava-dehibe: ireo tombontsoa voatanisa ireo dia mifototra amin’ny angon-drakitra ampahibemaso momba ny firafitry ny dite maitso ary tsy torohevitra ara-pitsaboana.

9. Fomba Fanatsobohana:

Hafanan’ny rano: 80–85°C (rano mangotraka, natsonika nandritra ny ~2 minitra).
Habetsahan’ny dite: 3 g isaky ny rano 150 ml (taha 1:50).
Fitaovana: Kaopy fitaratra (玻璃杯) — mba hijerena ny «dihy» ireo tsimoka manify voloina. Gaiwan porselana fotsy (白瓷盖碗) — mba hifehezana marina ny hanitra.
Fizotra:
1. Afanaina amin’ny rano mafana ny fitaovana, araraka.
2. Arotsaka ny dite 3 g.
3. Araraka ny rano hatramin’ny 1/3 amin’ny habeny, «lentehina» ny dite mandritra ny 5 segondra, araraka (fanasanana).
4. Araraka ny rano hatramin’ny 7/10 amin’ny habeny.
5. Ny fangaro voalohany — 2 minitra.
6. Ireo fandrarana manaraka — ampitomboina 30 segondra ny fotoana. Ny sokajy «Zunpin» dia mahazaka fanatsobohana 3–4, ny «Erji» — 2–3.
Marihana: rehefa 50–60°C ny fangaro no tena tsapa tsara ny hamamin’ny kastany malefaka. Rehefa mangatsiaka ny dite dia mampiseho ny vokany «hamamy mangatsiaka» (冷后甜, lěnghòu tián) — tsiro mamy mahafinaritra rehefa mangatsiaka ny fangaro. Tsy soso-kevitra hosotroina amin’ny vavony foana.

10. Fitehirizana:

Tehirizo anaty fitoeran-jiro mihidy mafy, ao amin’ny toerana maizina, maina ary mangatsiatsiaka, lavitry ny fofona hafa.
Ny mari-pana tsara indrindra — 0–5°C (ao anaty vata fampangatsiahana), anaty fonosana mihidy mafy.
Ny faharetan’ny fitehirizana — hatramin’ny 12 volana, raha araho ny fepetra. Ho an’ny traikefa tsiro tsara kokoa — sotroina ao anatin’ny 6 volana aorian’ny fijinjana.
Rehefa voasokatra — soso-kevitra hampiasaina ao anatin’ny iray volana.

11. Vidiny sy Sandoka:

Dōuyún Máo Jiān — dite manana laza mitombo sy habetsahan’ny famokarana voafetra avy amin’ny faritra fototra (Tuanshan, Shaojiao, Dacao). Dimy ny sokajy kalitao (avy amin’ny «Zunpin» ka hatramin’ny «Erji») izay samy hafa be ny vidiny: ny sokajy ambony avy amin’ny faritra fototra — lafo kokoa, fa na ny laharana voalohany sy faharoa aza dia manolotra tahan’ny vidiny sy kalitao tena tsara.

Ahoana no hisorohana ny sandoka:
- Mividia amin’ny mpivarotra azo itokisana manana porofo momba ny fiaviana avy any amin’ny Faritra Mizaka-tenan’i Qiannan Buyi sy Miao.
- Tombanana ny bikany: ny tena Dōuyún Máo Jiān dia manana bika miolikolika mampiavaka azy «hazandrano», tsimoka manify sy matevina misy volo volafotsy. Ny ravina marokoroko sy mivaha dia famantarana ny sandoka.
- Tombanana ny lokony: «telon-javatra maitso miaraka amin’ny mavo» no karatra famantarana. Maitso madio tsy misy loko volamena dia antony tokony hisalasalana.
- Tombanana ny haniny: tonony kastany malefaka mampiavaka. Fofona maranitra «ahitra» na «parfum» dia famantarana vokatra tsy kalitao.
- Hamarinina ny faharetany: ny tena Dōuyún Máo Jiān amin’ny sokajy ambony dia mahazaka fanatsobohana 3–4 miaraka amin’ny hanitra maharitra.

12. Zava-misy Mahaliana:

Nanome anarana ilay dite ny anarany maoderina i Mao Zedong tamin’ny 1956 — ny sonian’i Mao misy soratra hoe «毛尖茶» dia voatahiry ary iray amin’ireo «sonia dite» malaza indrindra teo amin’ny tantaran’ny Repoblika Entim-bahoakan’i Sina.
Ny anarana ara-tantara an’ilay dite — «Yúgōuchá» (鱼钩茶, «dite hazandrano») — dia manoritsoritra marina ny bikan’ny tsimoka miolikolika mampiavaka azy, izay tena mitovitovy amin’ny hazandrano kely.
Ny habetsahan’ny polyphenols ao amin’i Dōuyún Máo Jiān (hatramin’ny 31,24%) — iray amin’ireo avo indrindra amin’ireo dite maitso malaza any Sina, ka mahatonga azy ho «tompondaka» amin’ny tanjaky ny antioksida ao anatin’io sokajy io.
I Guizhou no hany faritany ao Sina izay mihoatra ny 70% ny tahan’ny ala nefa misy indostria famokarana dite mandroso. I Dōuyún Máo Jiān dia tena «dite ekolojika» raha ny marina — ny fandotoana indostrialy kely indrindra sy ny fahasamihafan’ny zavamananaina manankarena ao amin’ny faritra dia mamorona toe-javatra madio tsy manam-paharoa amin’ny fambolena.
Dimy ny ambaratongam-pahamendrehana (Zunpin, Zhenpin, Teji, Yiji, Erji) — iray amin’ireo rafitra fanasokajiana antsipiriany indrindra amin’ireo dite maitso sinoa, izay maneho ny kolontsaina kalitao lalina ao amin’ny faritra.

13. Fampitahana amin’ireo Dite Maitso Sinoa Malaza Hafa:

Xinyang Máo Jiān (信阳毛尖, Xìnyáng Máo Jiān): Avy any amin’ny faritanin’i Henan. «Máo Jiān» ihany koa — tendrony voloina — saingy avy any amin’ny faritra hafa. I Xinyang Máo Jiān dia maivana kokoa sy malefaka kokoa, miaraka amin’ny fahavaozana maitso madio no manjaka. I Dōuyún dia matevina kokoa, feno sy manana firafitra, miaraka amin’ny tonony kastany miharihary sy habetsahan’ny polyphenols avo kokoa.
Xi Hu Long Jing (西湖龙井, Xīhú Lóngjǐng): Ravina fisaka, hanitra kastany-tsaramaso. I Long Jing — «arsitektiora» sy kanto; i Dōuyún dia «tsy voafehy» kokoa, miaraka amin’ny toetra be tendrombohitra ao Guizhou.
Bìluóchūn (碧螺春, Bìluóchūn): Spioraly mafy miaraka amin’ny hanitra voninkazo-voankazo. I Biluochun — malefaka sy voankazo; i Dōuyún — matanjaka kokoa sy kastany.
Méitán Cuì Yá (湄潭翠芽, Méitán Cuì Yá): Avy any Guizhou ihany koa. Ravina fisaka, tsiro malefaka kokoa sy malemy. I Dōuyún — mifantoka kokoa sy feno, miaraka amin’ny volo miharihary kokoa sy hanitra kastany.

Ho famaranana:

Dōuyún Máo Jiān dia dite mitondra ny angovon’ny havoana avo ao Guizhou: rivotra madio indrindra, tampon-kavoana feno rahona, tany mena mahavokatra ary fomban-drazana efa zato taonan’ireo vahoaka Buyi sy Miao. Ny tsimoka manify tsirairay, miolikolika toy ny hazandrano ary rakotra volo volafotsy mangatsiaka, dia vokatry ny fahaizana an-tanana, nifandimbiasana hatramin’ny taranaka fara mandimby. Hanitra kastany mazava, tsiro feno miaraka amin’ny hamamy miverina lalina ary ilay «mainty telo miaraka amin’ny volamena» mampiavaka — ireo rehetra ireo dia mahatonga an’i Dōuyún Máo Jiān ho safidy tsara indrindra ho an’ireo izay mankasitraka ny toetra sy ny halalina ao amin’ny dite maitso ary te hahafantatra ny kolontsaina dite any ivelan’ny mahazatra any atsinanan’i Sina.